Le battage médiatique entourant le collagène : faut-il prendre des compléments alimentaires ou simplement consommer du bouillon d’os?

 Le collagène fait beaucoup parler de lui ces derniers temps, et pour cause. Cette protéine est un élément constitutif essentiel de notre organisme qui soutient la peau, les cheveux, les ongles, les articulations et même la muqueuse intestinale. Des poudres, des gélules et des boissons au collagène qui promettent une peau plus ferme ou des articulations plus solides se retrouvent partout. Mais avons-nous vraiment besoin de compléments alimentaires, ou pouvons-nous obtenir ce dont nous avons besoin à partir d’aliments naturels?

Le collagène est présent naturellement dans les tissus conjonctifs animaux, comme les os, le cartilage et la peau. C’est pourquoi le bouillon d’os est utilisé depuis des siècles. Il est riche en acides aminés dont votre corps a besoin pour produire son propre collagène. Boire régulièrement du bouillon d’os peut contribuer à la santé des articulations, faciliter la digestion et nourrir votre peau de l’intérieur. Le meilleur dans tout ça : c’est un aliment complet que votre corps reconnaît et qu’il peut utiliser efficacement.

Pour ceux qui préfèrent les compléments alimentaires sans ingrédients d’origine végétale ou qui recherchent une alternative au collagène animal traditionnel, le collagène marin est une option. Dérivé de la peau ou des écailles de poisson, le collagène marin est hautement biodisponible, ce qui signifie que votre corps peut l’absorber plus facilement. Beaucoup de gens l’aiment pour son effet sur l’élasticité de la peau, la solidité des ongles et le soutien des articulations. Tout comme le bouillon d’os ou tout autre complément de collagène, il fournit les éléments constitutifs que votre corps utilise pour produire son propre collagène. Ce n’est pas une solution miracle, mais un outil de soutien.

Il est important de se rappeler que le collagène, qu’il provienne de l’alimentation ou de compléments alimentaires, est une protéine. Notre corps le décompose d’abord en acides aminés, puis décide comment utiliser ces éléments constitutifs. Le simple fait de boire une boisson au collagène ou de prendre une poudre ne l’envoie pas automatiquement à votre peau ou à vos articulations : il s’agit de donner à votre corps ce dont il a besoin pour faire son travail.

Conclusion : les aliments complets comme le bouillon d’os sont idéaux, mais les compléments alimentaires, comme les peptides de collagène ou le collagène marin, peuvent être utiles si votre alimentation est limitée. En soutenant votre apport global en protéines, en consommant des aliments riches en nutriments et en vous hydratant suffisamment, vous donnerez toujours à votre corps les meilleures chances de produire naturellement du collagène. Considérez cela comme un moyen de donner à votre corps les outils nécessaires pour fonctionner au mieux, plutôt que de compter sur un raccourci.

Frances Michaelson