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Si vous préparez un curry ce soir, vous pourriez ajouter un peu de curcuma. Les recherches montrent ce que des pays comme l'Inde et le Sri Lanka savent depuis longtemps, à savoir que cette épice jaune ne se contente pas de rehausser la saveur des aliments. Utilisée depuis plus de 4 000 ans pour traiter diverses affections, la curcumine - l'ingrédient actif du curcuma - est connue pour prévenir la démence et le cancer et pour agir comme un puissant anti-inflammatoire.
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Si vous préparez un curry ce soir, vous pourriez ajouter un peu de curcuma. Les recherches montrent ce que des pays comme l'Inde et le Sri Lanka savent depuis longtemps, à savoir que cette épice jaune ne se contente pas de rehausser la saveur des aliments. Utilisée depuis plus de 4 000 ans pour traiter diverses affections, la curcumine - l'ingrédient actif du curcuma - est connue pour prévenir la démence et le cancer et pour agir comme un puissant anti-inflammatoire.