Probiotiques : faut-il les prendre ou les oublier?

En tant que praticienne de la santé, je dois admettre que je n’ai jamais vraiment compris tout le bruit autour des probiotiques. Entrez dans n’importe quel magasin d’aliments naturels et vous trouverez des rayons remplis de gélules promettant une meilleure digestion, une immunité renforcée et une santé intestinale améliorée. Mais je me suis souvent demandé : aidons-nous vraiment notre système digestif en ajoutant des souches bactériennes que nous connaissons très peu ?

 

Pour moi, la réponse n’est pas toujours simple.

 

L’intestin abrite des billions de bactéries, de champignons et d’autres micro-organismes collectivement connus sous le nom de microbiome. Cet écosystème interne est aussi unique qu’une empreinte digitale. Il n’existe pas deux microbiomes identiques, c’est pourquoi le même probiotique peut aider une personne et ne rien faire pour une autre.

 

Dans ma pratique, je vois souvent des clientes dont le système digestif est surchargé. Elles souffrent de ballonnements, de constipation, d’inflammation, et sont épuisées par des années d’aliments transformés, de médicaments, de stress et d’une élimination médiocre. Dans un bon nombre de ces cas, ma première réflexion n’est pas d’en ajouter, mais plutôt de nettoyer et de rétablir l’équilibre.

 

Après tout, si le terrain est malsain, le simple ajout de bactéries peut ne pas résoudre le problème.

 

Alors, que sont exactement les probiotiques?

 

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, généralement des bactéries ou des levures bénéfiques, qui, lorsqu’ils sont consommés en quantités adéquates, peuvent offrir des avantages pour la santé. Certaines des souches les plus courantes incluent Lactobacillus, Bifidobacterium et la levure bénéfique Saccharomyces boulardii.

 

La recherche suggère que les probiotiques peuvent être utiles dans certaines situations, notamment après la prise d’antibiotiques. Les antibiotiques sont conçus pour tuer les bactéries, mais malheureusement, ils détruisent souvent les bactéries bénéfiques en même temps que les nuisibles. C’est une situation où je pense que les probiotiques peuvent jouer un rôle important dans le rétablissement de l’équilibre.

 

Cependant, au-delà de cela, je préfère adopter une approche « l’alimentation d’abord » chaque fois que possible.

 

Cela nous amène aux prébiotiques.

 

Si les probiotiques sont les graines, les prébiotiques sont l’engrais.

 

Les prébiotiques sont des types de fibres qui nourrissent les bactéries bénéfiques déjà présentes dans votre intestin. Plutôt que d’introduire de nouveaux organismes, les prébiotiques nourrissent ceux que vous possédez déjà, les aidant à croître et à prospérer naturellement.

 

Parmi les meilleures sources alimentaires de prébiotiques, on trouve :

• Ail
• Oignons
• Poireaux
• Asperges
• Artichauts
• Pommes
• Bananes
• Graines de lin
• Graines de chia
• Feuilles de pissenlit
• Topinambours

 

Ces aliments aident à soutenir la croissance des bonnes bactéries et encouragent la production de composés tels que le butyrate, un acide gras à chaîne courte qui renforce la paroi intestinale et soutient la santé globale.

 

Qu’en est-il des aliments probiotiques ?

 

La nature en offre également beaucoup :

• Choucroute
• Kimchi
• Miso
• Tempeh
• Kéfir

 

Les aliments fermentés sont consommés depuis des siècles et peuvent fournir des microbes bénéfiques naturellement présents dans une matrice alimentaire que le corps reconnaît souvent plus facilement.

 

La vérité est que la santé intestinale ne consiste pas à courir après la dernière tendance en matière de compléments. Il s’agit de créer le bon terrain.

 

La souche de bactéries vivant dans votre intestin dicte la façon dont vous digérez vos aliments, absorbez les nutriments, régulez votre système immunitaire et influencez même votre humeur. Mais les microbes prospèrent lorsque l’environnement est propice.

 

Nourrissez-les avec des aliments adaptés à notre espèce : légumes, fruits, pousses, graines, herbes et autres aliments complets. Réduisez les aliments transformés et les excès de sucres qui nourrissent les mauvais organismes. Améliorez la digestion, l’élimination et le mouvement.

 

Rappelez-vous : nous ne nous contentons pas de nous nourrir lorsque nous mangeons, nous nourrissons aussi nos microbes.

 

Alors, probiotiques : faut-il les prendre ou les laisser ?

 

Ma réponse est la suivante : utilisez-les de manière stratégique, surtout après des antibiotiques ou lorsque cela est cliniquement indiqué. Mais pour la plupart des gens, commencez par nourrir les bactéries que vous avez déjà grâce à une alimentation réelle et un terrain sain.

 

Car lorsque le terrain change, les microbes changent. Et lorsque les microbes changent, la santé suit. N’oubliez pas que lorsque nous nourrissons notre écosystème interne, cela ne se limite pas à améliorer notre digestion : cela se reflète également sur notre peau. Un intestin sain est souvent l’ingrédient secret d’un teint plus clair et plus éclatant.

 

Frances Michaelson