Nous ne sommes pas ce que nous mangeons… Nous sommes ce que nous digérons

L’alimentation est l’un des sujets de santé les plus populaires actuellement : quoi manger, quoi éviter, combien de protéines, combien de glucides. Mais il existe une vérité fondamentale qui est souvent négligée :

 

Vous n'êtes pas ce que vous mangez. Vous êtes ce que vous digérez et absorbez.

 

Car peu importe à quel point votre alimentation est « saine », si votre corps ne peut pas décomposer correctement les aliments, vous pouvez tout de même souffrir de malnutrition à l’échelle cellulaire.

 

Comprendre les bases

 

Nous entendons souvent dire que les protéines, les glucides et les lipides sont les éléments constitutifs de la nutrition. Cependant, le corps ne peut pas les utiliser dans leur forme entière.

 

Ils doivent d'abord être décomposés en molécules beaucoup plus petites :

• Protéines → décomposées en acides aminés

• Glucides → décomposés en sucres simples (comme le glucose)

• Lipides → décomposés en acides gras et en glycérol

 

Ce n'est que sous ces formes plus petites que les nutriments peuvent traverser la paroi intestinale et pénétrer dans la circulation sanguine, où vos cellules pourront réellement les utiliser.

 

Pourquoi la digestion compte-t-elle plus que l'alimentation?

 

Ce processus de décomposition dépend de plusieurs éléments :

• L'acide gastrique

• Les enzymes digestives

• La production de bile

• Une paroi intestinale saine

 

Si l'une des parties de ce système est affaiblie, la nourriture n'est pas digérée correctement.

 

Lorsque cela se produit :

• Les nutriments ne sont pas entièrement absorbés

• Les cellules ne sont pas correctement nourries

• Les déchets commencent à s'accumuler

 

C'est à ce moment-là que l'on se sent souvent :

• Ballonnée

• Fatiguée après avoir mangé

• Carencée en nutriments malgré une « bonne alimentation »

 

L'effet domino : de la digestion à l'élimination

 

Lorsque la digestion fait défaut, tout le reste commence à s'effondrer :

 

L'absorption en souffre → les nutriments n'atteignent pas les cellules

L'utilisation en souffre → la production d'énergie chute

L'élimination en souffre → les déchets s'accumulent

 

Le corps devient alors congestionné, enflammé et inefficace.

 

Un regard plus approfondi : les parasites et une mauvaise digestion

 

Beaucoup de gens croient que les parasites proviennent uniquement de ce qu'ils mangent.

 

Mais en pratique, il ne s'agit pas seulement d'exposition ; il s'agit de l'environnement à l'intérieur du corps.

 

Lorsque la nourriture n'est pas digérée correctement, elle peut stagner, fermenter et se putréfier dans l'intestin. Cela crée un

environnement où les organismes indésirables peuvent prospérer.

 

En d'autres termes :

Ce n'est pas toujours ce que vous avez mangé… c'est ce que votre corps n'a pas réussi à décomposer et à éliminer.

 

Renforcer la digestion est la base de tout

 

Au lieu de nous concentrer constamment sur ce qu'il faut ajouter ou retirer de notre alimentation, nous devons nous poser une question beaucoup plus importante :

 

À quel point est-ce que je digère bien ce que je mange?

 

Car lorsque la digestion est forte :

• Les nutriments sont absorbés efficacement

• Les cellules sont nourries

• Le niveau d'énergie s'améliore

• Les déchets sont éliminés correctement

 

Frances Michaelson