Les électrolytes : Tout ce que vous devez savoir

Bon, nous comprenons : il fait chaud, vous essayez de vous hydrater et vous pensez que l'achat d'une boisson sportive avec des électrolytes est la meilleure chose à faire. Mais cette boisson est-elle vraiment bénéfique pour l'hydratation alors qu'elle contient tout ce sucre ? Avant toute chose, il est essentiel de comprendre ce que sont les électrolytes.

 

QUE SONT LES ÉLECTROLYTES ?

 

Les électrolytes sont les substances chargées qui résultent de la dissolution d'un sel dans une solution. Ces ions chargés positivement peuvent conduire l'électricité et sont donc appelés « électrolytes ». « Par exemple, le sel de table commun est du chlorure de sodium. Lorsqu'il est dissous dans l'eau, il se sépare en un ion sodium chargé positivement et un ion chlorure chargé négativement. Chez l'homme, les électrolytes essentiels aux fonctions physiologiques sont le sodium, le potassium, le magnésium et le chlorure ». 

 

Ces électrolytes sont impliqués dans d'innombrables activités essentielles à la vie, notamment la production d'énergie, la transmission nerveuse, les contractions musculaires, l'équilibre du pH, l'équilibre des fluides, etc. Le corps humain, une machine puissante, dispose de ses réserves d'électrolytes pour maintenir l'équilibre. 

 

Les problèmes surviennent lorsque nous nous plaçons dans des situations qui menacent cet équilibre. Dans des conditions normales, les individus en bonne santé répondent à leurs besoins en électrolytes au cours d'une journée normale en mangeant les bons aliments et en restant bien hydratés. 

 

Lorsque les conditions favorisent une transpiration excessive et une activité métabolique accrue, et que l'apport en électrolytes est limité, il existe un risque de carence. Aujourd'hui, nous sommes confrontés à de nombreux défis. Notre sol est fortement appauvri en minéraux, notamment en magnésium. Certaines personnes consomment trop de sel de table, ce qui peut entraîner un déséquilibre électrolytique. Si vous consommez trop de café ou d'alcool et que vous ne faites pas le plein d'eau, vous pouvez ressentir les symptômes de la déshydratation, notamment des maux de tête, des vertiges et des douleurs articulaires. 

 

LE SODIUM ET LE CHLORURE

 

Ce sont les principaux électrolytes extracellulaires du corps humain, le sodium apportant la charge positive et le chlorure la charge négative. En plus de s'équilibrer mutuellement, ces ions sont essentiels au maintien du volume sanguin et du pH. Le sodium et le chlorure sont les principaux électrolytes perdus dans la sueur, en particulier lors d'efforts prolongés dans des environnements chauds. La consommation d'aliments solides est un moyen efficace de remplacer ces minéraux, mais cela n'est pas toujours possible. L'ajout de sodium et de chlorure à l'eau pendant l'entraînement permet de remplacer la perte d'électrolytes et de maintenir un volume sanguin adéquat et une bonne hydratation. 

 

LE POTASSIUM

 

Pour que l'organisme fonctionne normalement, nous avons besoin d'un équilibre délicat entre le sodium et le potassium. Bien que le potassium ne soit pas facilement perdu dans la sueur, une transpiration prolongée dans des environnements chauds entraîne une perte de potassium, ce qui peut avoir un effet négatif sur la circulation sanguine, la fonction musculaire et le stockage de l'énergie. 

 

LE MAGNÉSIUM

 

Le magnésium est responsable du transport du calcium et du potassium, de la synthèse de l'ADN et des protéines, du métabolisme énergétique et du maintien de la glycémie. Il est également crucial pour une fonction neurologique et musculaire normale, y compris le mouvement fondamental dans les contractions des muscles cardiaques et lisses. Le régime alimentaire américain est très déficient en magnésium. Lorsque les aliments sont raffinés, tout le magnésium est perdu. De plus, notre sol actuel ne contient pas suffisamment de magnésium. 

 

Les boissons pour sportifs sont à éviter à tout prix. Elles sont chargées de sucre et de sodium. Ne vous laissez pas abuser par le marketing tape-à-l'œil qui prétend augmenter l'énergie et améliorer les performances athlétiques. Il s'agit de fausses informations. Les principales marques de boissons pour sportifs sur le marché contiennent généralement jusqu'à deux tiers du sucre des sodas et plus de sodium. Elles contiennent également du sirop de maïs à haute teneur en fructose, des arômes artificiels et des colorants alimentaires. Tous ces éléments sont toxiques pour notre organisme. Si vous faites de l'exercice pour perdre du poids, la consommation de boissons sportives est contre-productive car ces dernières sont généralement très caloriques.Les effets sur l'organisme sont terribles : vous pouvez connaître une explosion rapide d'énergie suivie d'une chute vertigineuse, car votre pancréas et d'autres glandes font tout ce qu'ils peuvent pour équilibrer la stimulation toxique de votre taux de sucre dans le sang. 

 

L'eau de coco est une excellente boisson pour maintenir vos électrolytes en équilibre. Elle contient du magnésium, du manganèse, du potassium, du calcium et du sodium. Les recherches montrent que l'eau de coco peut contribuer à équilibrer naturellement la glycémie, à prévenir les calculs rénaux, à réduire le cholestérol sanguin et à abaisser la tension artérielle. Bien entendu, l'idéal est de consommer davantage de légumes et de fruits frais et de s'hydrater. Lorsque vous adoptez une alimentation plus alcaline (crue et non transformée), vous pouvez maintenir l'équilibre des électrolytes afin que votre corps fonctionne correctement et n'ait pas à s'inquiéter. Restez à l'écart des aliments transformés qui ne sont pas bénéfiques pour vos cellules et veillez à toujours avoir de l'eau à portée de main. Lorsque vous sentez que vous avez consommé trop de caféine ou d'alcool, sachez que vous devez reconstituer les électrolytes perdus en buvant davantage d'eau ! 

 

Pour vous faciliter la vie, vous pouvez également acheter des oligo-minéraux de bonne qualité et en ajouter quelques gouttes à votre eau lorsque vous savez que vous en avez besoin. Ces minéraux et l'eau de coco sont disponibles dans tous les magasins de produits naturels.

 

À la prochaine, 

 

Frances